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Gari
In principio offrimmo la prima "Fusion"tra oriente ed il sud Italia"
Oggi siamo un piccolo laboratorio,di sperimentazione culinaria Glocal..
La denominazione "Osteria Giappoletana" sta ad indicare l'incontro e la combinazione di luoghi e culture diverse che anche se lontani riescono ad intersecarsi. Un concetto puramente " #Glocal " in modalità " #Osteria ".
""Non Facciamo Sushi "", giapponese o derivati.
Sono presenti nel menù (che cambia quotidianamente) poche preparazioni che possono solo lontanamente ricordarlo. La nostra cucina è basata sulla combinazione di ingredienti singolari e culture diverse provenienti da tutto il mondo che danno vita ai piatti tipici ed insoliti della nostra Osteria
Galleria
Chi siamo
Una Cucina Sperimentale, che fonde diverse culture nel segno del buon cibo
Chi siamo
Dal crudo,alla carne,alle zuppe,i piatti di Gari sono una felice fusione delle persone e culture che Nello ha incontrato e che gli sono piaciute nella sua vita.